Rysk rödbetssoppa med kött


rysk rödbetssoppa med kött

eller blodriskor rengöres väl, skäres i tär- ningar och blandas med bitar av äpplen och gurka. Blandgott 3 dl aprikoser, 5 st fikon, 3 dl vatten, 1/2 dl hackade nötter samt 1-2 dl vispgrädde. Skölj riset, låt det ligga i blöt under natten, koka det mjukt i blötläggningsvatten. Rätten ätes givetvis helst med pinnar!

Allt blandas väl och får svälla något. God blandning: 1 msk citron, 3 msk olja. Tag försiktigt bort ärterna eller risgrynen och papperet, då degkanterna stelnat.

Vid användning av vegetarisk kost förökas i tjocktarmen olika mjölksyrabildande bakterier, då skadliga spjälkningsprodukter icke bildas. Löskokt ris fräses lätt i olja tillsammans med lökskivor tills de är spröda och möra, varefter äkta italiensk tomatpuré tillsättes samt kummin och lite pepparmynta eller ros- marin. Gräddas i 200-225 i cirka 20 min. Gräddas i 250 ugn tills de fått färg grahamsbrÖD OCH skorpor 2 liter grahamsmjöl, 1 liter vetekli, 1 liter mjölk eller vassla, 30 g läst, 3 msk fett, anis och kummin och rivet apelsinskal. Att laga pumpasoppa är lätt! Bovetekakor 1 liter degspad, 3 dl sojamjöl, 6 dl bovetemjöl, 4 dl vetekll, 2 dl vetegroddar, 1 1/2 dl grovt grahamsmjöl, 1 dsk krossade brödkryddor, 1 tsk salt, 1 hg jäst. följt av någon bulle eller kaka i morgonbrådskan är helt förkastligt och bidrager sannolikt även till många olyckor. Beredning: Svamp och lök hackas och brynes, gröten kokas, potatisen kokas och pressas, nötterna rives, varefter alltsammans blandas väl och formas till en stek, placeras på ett eldfast fat och stekes i rätt varm ugn NÖTFÄRS 1/2 hg hasselnötskärnor males på mandelkvarn, 2 kokta potatisar.


Sitemap