Kafé årummet uppsala


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Gastgeber: Michael Schunko gibt Einblick in sein gastronomisches Leben mit dem Eckstein, Freiblick und Kunsthauscafé in Graz und die Entwicklung zum Höhenflug. Was In?, und wenn, in welcher Panade zeigt Stefan Glantschnig sehr kreativ zum frittierten Tag. Über die neue Art der Speisenabgabe von Los Angeles über London nach Wien. Geil!: Als gesunde Muntermacher nun fesch trendy. Food-pairing: Sommeliers finden zu den Kreationen ihrer Küchenchefs die jeweils perfekte Flasche Wein. Die Kochschule manq'a und das dazugehörige Gourmet-Restaurant gustu setzten erste Schritte für die gesellschaftliche Entwicklung mit gutem Essen.

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